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Kräutersirup Rezept

Name: Kräutersirup Rezept
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 20 Basilikumblatt; 30 Minzblatt; 100 g Zucker; 200 ml Mineralwasser

Mit und ohne Alkohol erfrischend einfach: Basilikum, Minze und Zucker — mehr ist nicht drin in der selbst gemachten Basis für einen leckeren Sommer-Drink.

10 min gesamt 12 32 cal

Zutaten

12 Port.

20 Basilikumblatt
30 Minzblatt
100 g Zucker
200 ml Mineralwasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Kräuter waschen und trocken schleudern. Alle Zutaten in einen großen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab ca. 1 Minute mixen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Beiseite- stellen und 2 Stunden ziehen lassen. Ergibt ca. 250 ml Sirup.
2 Kräutersirup durch ein sehr feines Küchensieb oder durch ein Mulltuch gießen. Sirup in eine kleine Flasche füllen, verschließen und kalt stellen.
3 Zum Servieren pro Glas ca. 20 ml Sirup mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser oder Sekt aufgießen.