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Selbstgemachter Orangen-Essig

Name: Selbstgemachter Orangen-Essig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 700 ml Balsamico-Essig (weiß); 100 g brauner Zucker; 1 Stk Orange, Schale und Frucht; 3 Stk Orangen, Saft

Besonders für sommerliche Salate eignet sich das Rezept Selbstgemachter Orangen-Essig.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 1 1720 cal

Zutaten

1 Port.

700 ml Balsamico-Essig (weiß)
100 g brauner Zucker
1 Stk Orange, Schale und Frucht
3 Stk Orangen, Saft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst Zucker in Balsamico in einem Topf erwärmen und zergehen lassen.
2 2. Die Orangen auspressen und den Saft zufügen. Eine Orange schälen und die Schale ebenfalls in den Topf geben. Die Orange ohne Schale vierteln und in den Topf geben.
3 3. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Danach den Essig über ein feines Sieb abseihen und in sterile und saubere Flaschen füllen.