Name: Feigen in Weincreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 4 EL Dessertwein; 11 Stk Feigen (frisch); 250 g Joghurt (griechisch); 1 Bund Minze; 1 TL Orangensaft; 250 ml Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zitronensaft

Feigen in Weincreme

Ein sommerliches Dessert aus Griechenland sind Feigen in Weincreme. Das Rezept für Feinschmecker.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 360 cal

Zutaten

4 Port.

4 EL Dessertwein
11 Stk Feigen (frisch)
250 g Joghurt (griechisch)
1 Bund Minze
1 TL Orangensaft
250 ml Schlagobers
1 Pk Vanillezucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die frischen Feigen gründlich waschen, mit einem Küchenpapier trockentupfen und danach vierteln. Die Feigen kreisförmig auf 4 Dessertteller verteilen.
2 2. Nun das Joghurt in einer Schüssel glattrühren und den Dessertwein hinzugegeben.Dann mit Zitronen- und Orangensaft abschmecken. Nun den Schlagobers steif schlagen, Vanillezucker reinrühren und danach vorsichtig mit dem Joghurt verbinden.
3 3. Die Weincreme nun über die Feigen gießen und mit mehreren Minzeblättern garnieren.