Name: Hähnchen-Pita Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Salatgurke; 2 Tomate; 1 Römersalatherz; 4 El Mayonnaise; 4 El Vollmilchjoghurt; Salz; Pfeffer; 1 Dose Mais; 1 weiße Zwiebel; 300 g Hähnchenbrustfilet; 3 El Öl; rosenscharfes Paprikapulver; 4 Pita-Brot

Hähnchen-Pita Rezept

Hähnchen-Pita: Salatgurken, Tomaten, Römersalatherzen, Mayonnaise, Vollmilchjoghurt, Salz, Pfeffer, Mais, weiße Zwiebeln, Hähnchenbrustfilets, Öl, rosenscharfes Paprikapulver, Pita-Brote

30 min gesamt 4 484 cal

Zubereitung

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1 Gurke streifig schälen. Tomaten vom Stielansatz befreien. Beides in 1 cm große Stücke schneiden. Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden.
2 Mayonnaise mit Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mais abgießen und untermischen.
3 Zwiebel in feine Ringe schneiden. Hähnchenbrust quer in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 2-3 Min. bei mittlerer Hitze anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. 2 weitere El Öl in die Pfanne geben und das Fleisch in 2 Portionen 4 Min. goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebeln untermischen.
4 Pita-Taschen im Toaster oder Ofen nach Packungsanweisung aufbacken. Einen 2 cm breiten Streifen abschneiden und die Brote vorsichtig öffnen. Mit Gurken, Tomaten, Salat, Mais-Mayonnaise und Fleisch füllen und sofort servieren.