Herzhafte Ritter

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Je eine Toastscheibe mit Schinken und Käse belegen und zusammen klappen.
2. 2 2. Eier, Milch, Salz und Mehl in einer Schüssel gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
3. 3 3. Die Toastscheiben in die Eimischung tauchen und darin gut einweichen lassen. Vorsicht beim Wenden!
4. 4 4. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.