Topfenknödel

Name: Topfenknödel
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Butter; 2 Stk Eier (getrennt in Dotter und Eiklar); 80 g Grieß; 50 g Mehl; 1 Prise Salz; 250 g Topfen; 5 EL Brösel; 50 g Butter; 3 EL Kristallzucker; 3 EL Mohn, Pistazien oder Nüsse zum Bestreuen

Wer kennt sie nicht, die beliebten Topfenknödel. Vor allem ist der Teig sehr schnell zubereitet. Das Rezept gelingt in handumdrehn.

35 min gesamt 25 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 534 cal

Knödel Rezepte

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Topfenknödel

Zutaten

Zubereitung

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