Name: Ribiseltorte
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 100 g Butter; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 2 EL Milch; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker; 300 g Joghurt (natur); 400 g Ribisel; 3 Pk Sahnesteif; 2 Becher Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker

Ribiseltorte

Als Dessert ist diese Ribiseltorte ein Traum. Das einfache Rezept gelingt Ihnen garantiert.

1 hr 10 min gesamt 30 min Vorbereitung 40 min Kochen 12 394 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren. Nun die Eier und die Milch einrühren und zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
2 2. Dann die Masse in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 40 Minuten backen. Den Tortenboden in der Form auskühlen lassen.
3 3. Für den Belag Schlagobers, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Joghurt und Zucker einrühren und zuletzt die Ribisel unterheben.
4 4. Zum Schluss den Tortenboden mit der Fülle bestreichen und für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank geben. Dann erst den Tortenring entfernen.

Ribiseltorte

Zutaten

Zubereitung

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