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Obstkuchen aus Germteig

Name: Obstkuchen aus Germteig
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 1 Stk Germteig nach Grundrezept; 100 g Heidelbeeren; 100 g Ribisel; 20 Stk Zwetschken

Ein leckerer Obstkuchen aus Germteig versüßt Ihnen den Tag. Dieses Rezept sollten Sie ausprobieren.

1 hr 50 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr 30 min Kochen 1 440 cal

Zutaten

1 Port.

5 Stk Äpfel
1 Stk Germteig nach Grundrezept
100 g Heidelbeeren
100 g Ribisel
20 Stk Zwetschken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den vorbereiteten Germteig 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Nochmals für ca. 20 Min. ruhen lassen.
2 2. Währenddessen die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Die Zwetschken halbieren, Kern enfternen. Heidelbeeren und Johannisbeeren waschen.
3 3. Nach der Ruhezeit den Teig mit dem Obst belegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Min. bei 180 Grad backen. Danach die Hälfte des Zucker darüberstreuen und weitere 5-8 Min. backen.
4 4. Abkühlen lassen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und servieren.