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Eingelegter Schafskäse Rezept

Name: Eingelegter Schafskäse Rezept
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 600 g Schafskäse; 4 rote Chilischote; 4 Zweige Rosmarin; 4 Bio-Zitronenscheibe; 4 Knoblauchzehe; 800 ml Olivenöl

Eingelegter Schafskäse: Schafskäse, rote Chilischoten, Rosmarin, Bio-Zitronenscheiben, Knoblauchzehen, Olivenöl

15 min gesamt 1 1060 cal

Zutaten

1 Port.

600 g Schafskäse
4 rote Chilischote
4 Zweige Rosmarin
4 Bio-Zitronenscheibe
4 Knoblauchzehe
800 ml Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schafskäse trockentupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Chilischoten längs aufschlitzen, Rosmarinzweige halbieren. Zitronenscheiben halbieren, Knoblauch schälen und längs halbieren.
2 Käse, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Zitrone abwechselnd in 2 saubere Gläser schichten. Mit Olivenöl auffüllen, so dass die Zutaten fingerbreit mit Öl bedeckt sind. Gläser verschließen und im Kühlschrank 1 Woche durchziehen lassen. Das Öl können Sie für Salatsaucen verwenden.