Name: Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 7 Stk Gewürznelken; 500 g Klaräpfel; 25 g Kokosblütenzucker; 100 g Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 3 g Zitronensäure

Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker

Das Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker ist nach diesem Rezept schnell gemacht und schmeckt herrlich nach den Gewürzen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 434 cal

Zutaten

1 Port.

7 Stk Gewürznelken
500 g Klaräpfel
25 g Kokosblütenzucker
100 g Wasser
1 Stk Zimtrinde
3 g Zitronensäure

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Klaräpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, nochmals halbieren und in einen Kochtopf geben.
2 2. Die Gewürznelken in ein Apfelviertel stecken, die Zimtrinde, Kokosblütenzucker und Zitronensäure zufügen und mit dem Wasser zum Kochen bringen. Danach auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
3 3. Nun die Zimtrinde, sowie die Gewürznelken aus dem Apfel entfernen und alles mit einem Pürierstab pürieren.
4 4. Dann heiß in ein vorbereitetes Schraubglas füllen.