Rührei mit Lachs

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Lachs in größere Stück schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
2. 2 2. Eier, Milch, Salz und Pfeffer vermischen.
3. 3 3. In einer Pfanne mit Butter das Eier-Gemisch anbraten und stocken lassen. Lachs darauf legen und kurz mitgaren.
4. 4 4. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.