Name: Möhren mit Honig Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tl Kreuzkümmelsaat; 400 g Möhre; 1.5 El Olivenöl; Salz; 2 Tl Honig; 2 El Zitronensaft; 0.25 Tl Cayennepfeffer

Möhren mit Honig Rezept

Ein leckeres Rezept für Möhren mit Honig. Zubereitet in 20 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders einfach und schnell.

20 min gesamt 4 81 cal

Zutaten

4 Port.

1 Tl Kreuzkümmelsaat
400 g Möhre
1.5 El Olivenöl
Salz
2 Tl Honig
2 El Zitronensaft
0.25 Tl Cayennepfeffer

Zubereitung

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1 Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er zu duften beginnt. Kreuzkümmel in einem Mörser grob zerstoßen.
2 Möhren putzen, schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Möhren darin bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten. 3 El Wasser, Salz, Honig und Kreuzkümmel zugeben und die Möhren zugedeckt 6–8 Min. Leicht bissfest garen.
3 Mit Zitronensaft, Cayennepfeffer und evtl. etwas Salz würzen. Möhren warm oder kalt servieren.