Name: Leichter Zimt-Apfelkuchen Rezept
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Bio-Ei; 50 g Zucker; 2 El Öl; 150 g Magermilchjoghurt; 200 g Mehl; 50 g Speisestärke; 2 cl Grappa; 6 Apfel; 250 ml Milch; 2 El Honig; 2 Tl Zimt; 2 El Speisestärke; 1 El Joghurt; Mandelkern; Zimt; Puderzucker

Leichter Zimt-Apfelkuchen Rezept

Leichter Zimt-Apfelkuchen : Bio-Eier, Zucker, Öl, Magermilchjoghurt, Mehl, Speisestärke, Grappa, Äpfel, Milch, Honig, Zimt, Joghurt, Mandelkerne, Puderzucker

45 min gesamt 12

Zubereitung

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1 Das Ei mit dem Zucker und dem Öl cremig schlagen. Den Joghurt dazugeben. Mehl und Speisestärke sieben und unterrühren. Den entstandenen Teig in eine gefettete Springform geben.
2 Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf dem Teig von außen nach innen verteilen.
3 Die Milch mit dem Honig und dem Zimt aufkochen lassen. Die Speisestärke hinzufügen und weiterköcheln lassen. Rühren nicht vergessen! Wird das Ganze sämig, den Joghurt unterrühren und auf dem Kuchen verteilen. Mandelplättchen drüber streuen.
4 Bei 180 Grad ca. 30 min. backen. Mit Zimt und Puderzucker bestreut servieren.

Leichter Zimt-Apfelkuchen Rezept

Zutaten

Zubereitung

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