Name: Gefüllte Avocados
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Avocados; 1 Stk Ei; 1 EL Kräuter (nach Geschmack); 1 TL Olivenoel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch (natural); 4 Stk Tomaten; 1 TL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Gefüllte Avocados

Gefüllte Avocados sind eine herrliche und sehr köstliche Vor- sowie Hauptspeise. Ein tolles exquisietes Rezept.

45 min gesamt 45 min Vorbereitung 4 651 cal

Zubereitung

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1 1. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig aus der Schale herausheben und in einer Schüssel pürieren (Schalen beiseite legen.)
2 2. Zitronensaft zufügen und gut mischen. Die kleingewürfelten Tomaten, die kleingezupften Thunfischstücke, das kleingehackte Ei und die feingeschnittene Zwiebel zugeben. Alles vermischen. Mit Salz Pfeffer und eventuell noch etwas Zitronensaft abschmecken.
3 3. Eventuell etwas Olivenoel zufügen um eine geschmeidige Masse zu erhalten. Die Masse in die halben Avocadoschalen füllen mit den Kraeutern bestreuen.