Karotten-Apfel-Suppe

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Schalotte schälen und fein schneiden. Apfel und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie auch die Karotten in kleine Stücke.
2. 2 2. Alle Zutaten in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und 25 Minuten dämpfen lassen.
3. 3 3. Anschließend das Gemüse mit dem Stabmixer pürieren und als Suppe servieren.