Name: Avocado-Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado (reif); 1 EL Ayvar; 1 Stk Baguette; 2 Schb Gouda; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Tomatenmark; 2 TL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (rot)

Avocado-Sandwich

Sandwichs sind der klassische Snack für Zwischendurch. Erleben Sie Jausenpause einmal anders und versuchen Sie das köstliche Avocado-Sandwich Rezept!

10 min gesamt 5 min Vorbereitung 5 min Kochen 2 535 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Avocado (reif)
1 EL Ayvar
1 Stk Baguette
2 Schb Gouda
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Tomatenmark
2 TL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel (rot)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Backofen auf 200° vorheizen. Währenddessen Ayvar, Tomatenmark und 1 TL Zitronensaft verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Die Avocado schälen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel nach dem Schälen in feine Ringe schneiden, den Käse halbieren.
3 3. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, mit der Creme bestreichen, die Avocado und die Zwiebelringe darauflegen und mit dem Käse abdecken. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und für 5 Minuten im Backofen überbacken.