Name: Marinierte Champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Stk Champignons; 16 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 2 EL Knoblauchpulver; 3 EL Öl; 2 EL Oregano; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Thymian; 1 EL Zwiebelpulver

Marinierte Champignons

Sie wollen ihre veganen Freunde so richtig verwöhnen? Dann probieren Sie dieses Rezept für marinierte Champignons!

1 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr Kochen 4 355 cal

Zubereitung

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1 1. Die Champignons trocken abreiben und das untere Ende des Stiels entfernen. Die Knoblauchzehen schälen und zusammen mit den Pilzen in eine ofenfeste Form geben. Mit Olivenöl beträufeln und circa 1 Stunde lange bei 150°C im Ofen backen.
2 2. Währenddessen die Marinade in einer großen Schüssel anrühren. Hierfür in etwas Öl Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver vermischen und mit Thymian und Oregano würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 3. Die gebackenen Champignons in Scheiben schneiden und trocken tupfen. Mit der Marinade einstreichen.
4 4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Champignons kurz anbraten.