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Zwetschgentarte Rezept

Name: Zwetschgentarte Rezept
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g Zucker; 30 g Butter; 50 g Mehl; 400 g Zwetschge; 4 Buttermilch-Brötchen; 1 Bio-Orange

Zwetschgentarte: Zucker, Butter, Mehl, Zwetschgen, Buttermilch-Brötchen, Bio-Orangen

50 min gesamt 2

Zutaten

2 Port.

30 g Zucker
30 g Butter
50 g Mehl
400 g Zwetschge
4 Buttermilch-Brötchen
1 Bio-Orange

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen. Butter mit Zucker, Mehl und Orangenschale zu Streuseln reiben.
2 Brötchenteig auf bemehlter Fläche überlappend ausbreiten und auf Ø 26cm ausrollen. Eine Tarteform mit Ø 22 cm Backpapier auslegen und 1/3 der Streusel darauf verteilen. Den Teig mit den Zwetschgenstücken belegen und die restlichen Streusel darauf verteilen.
3 Im vorgeheizten Backofen (180°) auf der 2. Schiene von unten 15-20 Minuten backen. Mit Schlagsahne servieren.