Süßkartoffelschnitzel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die Süßkartoffelschnitzel zuerst die Süßkartoffel schälen und der Länge nach in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. 2 2. Die Süßkartoffelscheiben salzen, dann in Mehl, versprudeltem Ei und Semmelbrösel wenden.
3. 3 3. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Süßkartoffel darin schwimmend, bei mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
4. 4 4. Danach aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und sofort servieren.