Linsen-Orangen-Suppe Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Zwiebel fein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. Linsen und Currypulver zugeben und 1 Min. mitdünsten. Orangensaft und Gemüsebrühe zugießen und aufkochen lassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min. kochen.
2. 2 Granatapfel halbieren, die Kerne aus der Schale lösen.
3. 3 Suppe mit dem Schneidstab fein pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Crème frâiche unterrühren und mit Granatapfelkernen bestreuen.