Name: Kartoffelgratin mit Käsehaube und Grilltomate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Gewürze & Kräuter nach Wahl; 125 ml JOYA Bio Pur; 125 ml JOYA Finesse; 500 g Kartoffeln (festkochend, mittelgroß); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Öl oder Margarine für die Form; 1 Prise Pfeffer; 200 g Pizzakäse (vegan); 1 Stk Poree; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

Kartoffelgratin mit Käsehaube und Grilltomate

Ein Kartoffelgratin mit Käsehaube und Grilltomate bringt Abwechslung auf den Tisch und ist gesund. Das Rezept für Jedermann.

1 hr 10 min gesamt 30 min Vorbereitung 40 min Kochen 2 542 cal

Zubereitung

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1 1. Am einfachsten jagt man die Kartoffeln und den Lauch durch die Küchenmaschine. Dünne Scheiben sollten das Ergebnis sein, notfalls tut es auch eine Handreibe.
2 2. Eine Auflaufform mit der Margarine oder dem Öl ausstreichen und abwechselnd mit Kartoffeln und Lauch füllen, dazwischen immer wieder salzen und pfeffern.
3 3. Obers, Milch, Knoblauch und Gewürze mischen und über den Auflauf gießen.
4 4. Bei 180°C bei Ober-/Unterhitze für ca. 40 min backen. Am besten für die ersten 20min mit Alufolie abdecken. Wenn die Kartoffeln weich sind, den Käse darüberstreuen und backen bis der Käse geschmolzen ist.
5 5. Die Tomaten oben kreuzweise einschneiden, in eine feuerfeste Schüssel setzen, würzen und für 25-30min mit ins Rohr schieben.