Name: Pizza Hawaii
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Wf Germ; 2 EL Olivenöl; 500 g Pizzamehl; 1 Prise Salz; 125 ml Wasser (warm); 1 Prise Zucker; 1 Dose Ananas; 150 g Kochschinken; 250 g Mozzarella (gerieben); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Pizzagewürz; 1 Prise Salz; 4 EL Tomatensauce; 1 Stk Zwiebel; 1 Prise Mehl für die Arbeitsfläche; 2 EL Olivenöl

Pizza Hawaii

Das Rezept von Pizza Hawaii entstand im Jahre 1962, ein Kanadier belegte den Teig mit Schinken und Ananas.

1 hr 15 min gesamt 30 min Vorbereitung 45 min Kochen 6 558 cal

Zubereitung

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1 1. Für den Pizzateig Germ in das Mehl bröseln. Salz und Zucker dazugeben und kurz durchkneten. Nun das Wasser und das Olivenöl langsam eingießen und solange kneten, bis sich der Teig vom Rand löst. Den Teig nun zugedeckt eine halbe Stunde rasten lassen.
2 2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, halbieren und fein schneiden. Die Ananas gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 230 Grad Unterhitze vorheizen.
3 3. Dann etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig so groß wie das Blech ausrollen. Das Backblech mit Öl bestreichen und den Teig darauf legen. Mit einer Gabel Löcher einstechen.
4 4. Den Teig mit Tomatensauce bestreichen und das Olivenöl darauf verteilen. Mit dem Zwiebel, dem Schinken und der Hälfte vom geriebenen Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 5. Nun noch die Ananas und den restlichen Käse darauf verteilen und mit Pizzagewürz bestreuen. Dann für ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.