Name: Hühnerfilet Raclette süß-sauer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Ananas; 4 Schb Baguette; 1 Becher Creme fraiche; 1 EL Currypulver; 800 g Hühnerbrustfilets; 1 EL Öl; 400 g Raclette-Käse; 120 ml Schlagobers; 4 TL Sojasauce; 1 Prise weißer Pfeffer, frisch gemahlen

Hühnerfilet Raclette süß-sauer

Dieses Rezept für ein Hühnerfilet Raclette süß-sauer bringt Abwechslung in den Speiseplan und schmeckt köstlich.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 765 cal

Zubereitung

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1 1. Hühnerfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und warm halten.
2 2. Die Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
3 3. Den Schlagobers mit Creme fraiche, Pfeffer und dem Currypulver verquirlen und beiseite stellen.
4 4. Das Baguette auf dem Raclette-Grill aufbacken.
5 5. Die Raclette-Pfännchen mit einigen Fleischstreifen belegen und mit etwas Sojasauce beträufeln. Die Ananaswürfeln und je 1 EL von dem gewürzten Schlagobers dazu geben.
6 6. Den Raclette-Käse darauf verteilen und alles zusammen verschmelzen lassen.