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Gurkensauce

Name: Gurkensauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 250 ml Joghurt; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch

Für das Rezept Gurkensauce werden die Gurken fein geraspelt und mit weiteren Zutaten zu einer Sauce verrührt.

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 2 102 cal

Zutaten

2 Port.

0.5 Stk Gurke
250 ml Joghurt
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

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1 1. Für diese einfache aber köstliche Gurkensauce muss man zuerst die Gurke mit einer Raspel fein reiben.
2 2. Den Schnittlauch fein hacken. Knoblauch schälen und auch fein hacken. Nun den Schnittlauch, Knoblauch mit dem Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 3. Zum Schluss die fein geraspelten Gurken mit der Joghurtsauce vermischen und für mind. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.