Paprikapfanne mit Reis: schnelles Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
2. 2 Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikastücke zugeben und 2 Min. bei starker Hitze rundum anbraten. Mit Paprikapulver und Salz würzen.
3. 3 Reis, Tomaten und Brühe zugeben, aufkochen und zugedeckt 10 Min. garen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.