Feine Waffeln

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst die Eier trennen und das Eiklar steif aufschlagen.
2. 2 2. Die Eidotter mit Butter, Zucker Vanillezucker, Milch, Salz, Mehl und Speisestärke verrühren und den Eischnee unterheben.
3. 3 3. Ein Waffeleisen nun erhitzen und einfetten - am besten mit flüssiger Butter bestreichen.
4. 4 4. Dann 1 bis 2 EL Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und 3-4 Minuten backen (das kann je nach Waffeleisen leicht variieren).