Leberkäse mit Ofenbratkartoffeln Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Kartoffeln schrubben und in Spalten schneiden. Zwiebel in Spalten schneiden. Zwiebeln und Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und auf ein Backblech geben. Im heißen Ofen 25 Min. goldbraun rösten.
2. 2 Leberkäse die letzten 5 Min. mit in den Ofen geben
3. 3 1 Tl Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Eier als Spiegeleier darin braten. Alles zusammen servieren.