Name: Gefüllte Champignons: Thermomix ® Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 El Fenchelsaat; 12 Champignon; 1 Zehe Knoblauch; 4 Stängel Petersilie; 2 Stängel Thymian; 400 g Mett; 6 Prisen Pfeffer; 0.5 Tl Chili-Flocken; 0.25 Tl Salz; 2 El Olivenöl; 1 Bio-Zitrone

Gefüllte Champignons: Thermomix ® Rezept

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15 min gesamt 4 408 cal

Zubereitung

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1 Fenchelsaat in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 9 zerkleinern.
2 Pilzstiele, Knoblauch, Petersilie und Thymian zugeben und 3–4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
3 Mett, Pfeffer, Chiliflocken, Salz und Öl zugeben, 45 Sek./ Knetmodus mischen und in die Pilze füllen.
4 Pilze auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze 15–20 Minuten mit geschlossenem Deckel garen, mit Öl beträufeln, mit den Zitronenspalten anrichten und servieren.