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Tomaten-Avocado-Dip

Name: Tomaten-Avocado-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Msp Knoblauch; 1 Msp Kreuzkümmel; 1 Prise Steinsalz; 1 Stk Tomaten; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Der gesunde Tomaten-Avocado-Dip passt für das nächste Grillfest. Doch das ayurvedische Rezept schmeckt auch auf Vollkornbrot.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 2 286 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Avocado
1 Msp Knoblauch
1 Msp Kreuzkümmel
1 Prise Steinsalz
1 Stk Tomaten
0.5 Stk Zitronen (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixbecher geben.
2 2. Nun Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Steinsalz beigeben und zu einer Creme pürieren.
3 3. Zum Schluss die gewaschene Tomate klein hacken und vorsichtig unter die Creme heben.