Hackfleisch Pasteten

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Blätterzeig in eine Auflaufform (Kastenform) legen und damit ausfüllen. Mit der Gabel ein paar Mal einstechen. Für die Abdeckung etwas Blätterteig aufheben.
2. 2 2. Das Faschierte mit den gehackten Zwiebeln und den Eiern vermischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprikagewürz würzen. Die Masse fest kneten.
3. 3 3. Geben Sie die Fleischmischung in die Auflaufform auf den Blätterteig. Würzen Sie die Mischung mit etwas Zitronenschale.
4. 4 4. Den restlichen Blätterteig auf die Masse legen und festdrücken. Mit einem Ei bestreichen.
5. 5 5. Die Pastete für ca. 60 Minuten im Backofen backen lassen, probieren Sie zwischendurch mit einem Stäbchen, ob sie gar ist.