Name: Limokuchen mit Zimtzucker Rezept
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 4 Bio-Ei; 170 g Zucker; 3 Pk. Vanillezucker; 100 ml Öl; 250 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 100 ml Orangen-Limonade; 500 ml Schlagsahne; 2 Pk. Sahnefestiger; 400 g Schmand; Zimt-Zucker-Mischung; Butter

Limokuchen mit Zimtzucker Rezept

Ein Rezept für einen einfachen Limokuchen mit Schmand-Sahne-Cremne und Zimtzucker. Ruckzuck fertig und richtig lecker!

45 min gesamt 20 219 cal

Zubereitung

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1 Die Eier mit 150 g Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Das Öl mit dem Mehl und dem Backpulver verrühren und mit der Ei-Zucker- Masse mischen. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
2 Die Orangenlimonade hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben und etwa 20 bis 25 Minuten backen. Dann leicht abkühlen lassen.
3 Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, mit dem Schmand und dem restlichen Zucker mischen und auf den noch warmen Kuchen streichen. Den Kuchen mit Zucker und Zimt bestreuen.