Kiwis mit Orangen-Kardamom-Sirup Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Kardamomkörner aus den Kapseln lösen und im Mörser fein zerstoßen. Vanilleschoten aufschlitzen, das Mark herauskratzen und die Schoten zur Dekoration verwenden.
2. 2 Kiwis schälen, halbieren, in grobe Stücke schneiden und in Gläser verteilen.
3. 3 Zucker goldbraun schmelzen. Orangensaft, Kardamom und Vanillemark dazugeben und auf die Hälfte einkochen lassen.
4. 4 Vanilleeis und den heißen Sirup auf den Kiwis verteilen.