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Gurkenkaltschale

Name: Gurkenkaltschale
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 TL Creme Fraiche; 0.5 Bund Dill (frisch); 1 Becher Joghurt; 1 Stk Knoblauchzehe; 200 g Salatgurke; 1 Prise Salz

Ein gesundes und kalorienarmes Abendessen. Das Rezept für eine Gurkenkaltschale ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich erfrischend.

20 min gesamt 15 min Vorbereitung 5 min Kochen 1 193 cal

Zutaten

1 Port.

3 TL Creme Fraiche
0.5 Bund Dill (frisch)
1 Becher Joghurt
1 Stk Knoblauchzehe
200 g Salatgurke
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Gurke schälen (optional) und fein raspeln. Die Knoblauchzehe, schälen zerdrücken und mit Salz bestreuen. Den Dill abbrausen, trockenschütteln und fein hacken.
2 2. In einer Schüssel Joghurt, Creme Fraiche, Knoblauch, Dill und Gurke miteinander gründlich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Weißbrot servieren.