Name: Möhren-Rosenkohl-Gemüse Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Rosenkohl; 200 g Möhre; 1 El Butter; Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 100 ml Schlagsahne; 1 El Petersilie; 2 Tl Zitronensaft; 0.5 Tl Bio-Zitronenschale

Möhren-Rosenkohl-Gemüse Rezept

Möhren-Rosenkohl-Gemüse: Rosenkohl, Möhren, Butter, Salz, Pfeffer, Zucker, Schlagsahne, Petersilie, Zitronensaft, Bio-Zitronenschale

30 min gesamt 2 273 cal

Zubereitung

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1 300 g Rosenkohl putzen und halbieren. 200 g Möhren schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2 1 El Butter in einem Topf schmelzen. Gemüse zugeben und darin 2 Min. dünsten. mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. 100 ml Sahne zugeben und alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 10-15 Min. garen.
3 Das Gemüse evtl. nachwürzen und mit 1/2 Tl abgeriebener Bio-Zitronenschale und 1-2 Tl Zitronensaft abschmecken. Petersilie (evtl. TK) kurz vor dem Servieren untermischen.