Becherkuchen Schoko Kokos

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Eier schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Joghurt, Kakao, Kokosette und Öl nach und nach unter ständigem rühren dazugeben.
2. 2 2. Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter den Teig heben.
3. 3 3. Eine Kastenform (oder Gugelhupfform) mit flüssiger Butter bestreichen und mit Kokosett bestreuen. Die Masse einfüllen.
4. 4 4. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 bis 40 min. backen.
5. 5 5. Dann aus dem Ofen nehmen und noch warm mit Kokosette bestreuen. Oder auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.