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Stracciatella-Quark Rezept

Name: Stracciatella-Quark Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Magerquark; 5 El Milch; 1 El Zucker; 25 g Schokoladenraspel; 1 Msp. Zimt; 6 Clementine

Clementinen mit knackigem Schoko-Topping - einfach klasse.

20 min gesamt 4 146 cal

Zutaten

4 Port.

250 g Magerquark
5 El Milch
1 El Zucker
25 g Schokoladenraspel
1 Msp. Zimt
6 Clementine

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Magerquark, Milch und 1/2 El Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren. 15 g Schoko-Raspel und Zimt untermischen. 10 Min. kalt stellen.
2 3 Clementinen mit einem Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Clementinen in dünne Scheiben schneiden, Scheiben halbieren. Aus 2-3 Clementinen 100 ml Saft auspressen, mit 1/2 El Zucker verrühren, mit den halbierten Scheiben mischen. Quark mit Clementinen und Saft anrichten. Mit Schoko-Raspeln bestreut servieren.