Name: Cheeseburger Nudeln von Nina-Fleßner
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 dicke Zwiebel(n); 500 g Nudeln; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Worcestersauce (oder Sojasauce); 1 Beutel Käse, geriebener; 500 g Hackfleisch, gemischtes; 1 Liter Rinderbrühe; 1 Becher Sahne; etwas Salz und Pfeffer; Öl (oder Pflanzencreme)

Cheeseburger Nudeln von Nina-Fleßner

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45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 6 Portionen

Zubereitung

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1 Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl oder Pflanzencreme in einer Pfanne glasig anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald alles gut gebraten ist, Ketchup und Worcestersauce, bzw. Sojasauce hinzugeben. Kurz unterrühren und anschließend mit der Brühe auffüllen. Jetzt die Nudeln dazugeben und schauen, das diese fast mit Flüssigkeit bedeckt sind. Reicht die Brühe nicht aus, einfach etwas Wasser nachgießen.
2 Ca. 10 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze und abgedeckt köcheln, bis die Nudeln gar sind.
3 Jetzt noch den Käse darüber streuen, unterrühren, die Sahne unterrühren, abschmecken und servieren.