Name: Frischkäseterrine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kg Frischkäse; 5 Bl Gelatine; 1 Stk gelber Paprika; 1 TL Pfeffer; 1 Stk roter Paprika; 1 TL Salz; 1 Becher Schlagobers

Frischkäseterrine

Frischkäseterrine wird besonders gerne für einen anstehenden Brunch vorbereitet. Es kann sich jeder an dem Rezept erfreuen.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 528 cal

Zutaten

4 Port.

0.5 kg Frischkäse
5 Bl Gelatine
1 Stk gelber Paprika
1 TL Pfeffer
1 Stk roter Paprika
1 TL Salz
1 Becher Schlagobers

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Frischkäse mit 3 Esslöffel Schlagobers glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Restliches Schlagobers schlagen, jedoch nicht zu fest und zu der Masse geben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, erhitzen und unterrühren.
2 2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
3 3. Förmchen mit Frischhaltefolie auslegen und Masse einfüllen, dazwischen Paprikawürfel einlegen.
4 4. Terrine über Nacht kalt stellen und am nächsten Tag stürzen. Mit Petersilie garnieren.