Name: Käsekuchen aus Bayern von Tequila25
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Mehl; 0.5 Pck. Backpulver; 1 Ei(er); 75 g Zucker; 65 g Butter; Fett für die Form; 200 g Zucker; 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml); 4 Ei(er); 0.5 Liter Milch; 1 Pck. Vanillinzucker; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 1 kg Quark

Käsekuchen aus Bayern von Tequila25

Käsekuchen aus Bayern - aus einer 28er Springform. Über 822 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

1 hr 45 min gesamt 30 min Vorbereitung 1 hr 15 min Kochen 1 Portionen 6101 cal

Zubereitung

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1 Für den Mürbeteig das Mehl, Backpulver, 1 Ei, Zucker und Butter verrühren und den Teig dann in 2 Hälften teilen. Eine 28er Springform einfetten und mit der einen Hälfte den Rand formen und mit der anderen Hälfte den Boden auslegen.
2 Für die Füllung alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und in die Form geben. Die Füllung ist sehr flüssig und verteilt sich somit von selbst.
3 Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 1/4 Std. backen (sollte er zu dunkel werden, einfach Backpapier oben drauf legen).
4 Nach der angegebenen Backzeit den Ofen ausmachen und den Kuchen über Nacht zum Auskühlen einfach im Ofen stehen lassen.