Name: Gefüllte Brezeln von SteffiSR87
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 18 Laugenbrezel(n) (TK); 1 Becher saure Sahne (ca. 200 g); 1 Becher Schmand (ca. 200 g); 1 Becher Crème fraîche (mit Kräutern, ca. 200 g); 400 g Käse, geriebener; 3 Ei(er); 450 g Schinken; 1 Stange/n Lauch; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Paprikapulver

Gefüllte Brezeln von SteffiSR87

Gefüllte Brezeln - einfach und schnell. Über 76 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 18 Portionen

Zubereitung

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1 Die Eier kurz aufschlagen, dann die saure Sahne, den Schmand und Crème fraîche dazugeben. Schinken und Lauch in dünne Streifen schneiden und ebenfalls zu der Masse geben. Den Käse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, etc. abschmecken.
2 Die gefrorenen Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Füllung in die Öffnungen geben.
3 Bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen, bis die Brezeln goldbraun sind.
4 Schnelles und trotzdem pfiffiges Abendessen gefällig? Dann sind gefüllte Brezeln genau das richtige! Man sollte dann, je nach Hunger, 2 pro Person einplanen.