Name: Maiscremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 1 Stk Karotte; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Stg Lauch; 2 Dose Mais; 2 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 0.25 Stk Sellerie; 1 TL Suppengewürz; 600 ml Wasser; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebeln

Maiscremesuppe

Dieses Maiscremesuppen Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, es schmeckt auch noch sehr köstlich.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 469 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Karotte, die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Den Lauch und den Sellerie säubern und ebenfalls zerkleinern. Den Mais aus der Dose geben und abtropfen lassen. Einige Maiskörner zum Garnieren bereit halten.
2 2. Dann das Gemüse in der Butter anschwitzen, sodann mit dem Wasser aufgießen, das Suppengewürz, Salz und Zucker zugeben die und ca. 15 min auf kleiner Flamme kochen lassen.
3 3. Anschließend pürieren. Danach alles durch ein Sieb in einen Topf mit heißem Öl geben und noch einmal ca. 5 Minuten durchkochen lassen. Zum Schluss mit Schlagobers verfeinern und mit Mais garnieren.