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Marzipanbrote mit Kakao-Nibs Rezept

Name: Marzipanbrote mit Kakao-Nibs Rezept
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Marzipanrohmasse; 1 Tl Rosenwasser; 150 g Puderzucker; 100 g Zartbitter-Kuchenglasur; 150 g Zartbitterkuvertüre; Kakao-Nibs

Ein leckeres Rezept für Marzipanbrote mit Kakao-Nibs. Zubereitet in 35 Minuten. Für 6 Stück. Besonders einfach.

35 min gesamt 6 727 cal

Zutaten

6 Port.

400 g Marzipanrohmasse
1 Tl Rosenwasser
150 g Puderzucker
100 g Zartbitter-Kuchenglasur
150 g Zartbitterkuvertüre
Kakao-Nibs

Zubereitung

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1 Marzipanrohmasse auf der groben Seite einer Vierkantreibe raspeln. Mit Rosenwasser und Puderzucker mit den Knethaken der Küchenmaschine zu einer glatten Masse verkneten. In 6 gleich große Portionen teilen und zu kleinen Broten formen.
2 Kuchenglasur in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Kuvertüre hacken und in der flüssigen Kuchenglasur unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
3 Marzipanbrote am besten mit einer Pralinengabel (ersatzweise einer normalen Gabel) in die Glasur tauchen, kurz abtropfen lassen und auf ein Kuchengitter setzen. Sofort mit Kakao-Nibs bestreuen und trocknen lassen. Kühl und trocken in einer Dose gelagert halten die Brote ca. 3 Wochen.