Name: Spritzige Erdbeerbowle von chefkoch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 2 EL Zucker; 1 Zweig/e Minze (oder die Schale einer Limone); 1 Flasche Weißwein; 1 Flasche Sekt; 1 kl. Flasche/n Limonade (Bitter- oder Kräuterlimonade 0,1 l (z.B. Crodino))

Spritzige Erdbeerbowle von chefkoch

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15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

500 g Erdbeeren
2 EL Zucker
1 Zweig/e Minze (oder die Schale einer Limone)
1 Flasche Weißwein
1 Flasche Sekt
1 kl. Flasche/n Limonade (Bitter- oder Kräuterlimonade 0,1 l (z.B. Crodino))

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 In einen Eiswürfelbereiter je ein Erdbeerstück legen, mit Wasser bedecken und einfrieren.
2 Die restlichen Erdbeeren putzen, klein schneiden und mit dem Zucker in einer Schüssel vermengen.
3 Minze zupfen oder, je nach Geschmack, die Schale einer Limone abreiben bzw. Streifen abschälen. Zusammen mit Wein, Sekt und der Bitterlimonade in eine große Schale (Glasgefäß) geben. Marinierte Erdbeeren zufügen und kalt stellen.
4 Beim Servieren je einen Erdbeereiswürfel in das Glas geben, mit der Bowle auffüllen und genießen! Prost!