Name: Gebratener Reis mit Pute
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 3 Stk Frühlingszwiebeln; 10 EL klare Hühnersuppe; 5 EL Öl; 400 g Putenfleisch (Brust); 240 g Reis; 1 Prise Salz; 1.25 EL Sesamöl; 2.5 EL Sojasauce; 2 Stk walnußgroße Stücke Ingwer

Gebratener Reis mit Pute

Holen Sie sich mit diesem Rezept ein bisschen Asia Flair nach Hause. Gebratener Reis mit Pute ist leicht bekömmlich und schmeckt köstlich.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 480 cal

Zubereitung

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1 1. Reis in der klaren Hühnersuppe garen und ausdampfen lassen.
2 2. Ingwer schälen und fein reiben.
3 3. Fleisch in Streifen schneiden und mit dem Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und etwas Salz verrühren.
4 4. Frühlingszwiebeln waschen und in Streifen schneiden.
5 5. Basilikum waschen, trockenschütteln und hacken.
6 6. Wok erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten.
7 7. Das Fleisch dazugeben und unter ständigem Rühren garen.
8 8. Fleisch rausnehmen oder an die Seite schieben, noch etwas Öl im Wok erhitzen und den Reis darin braten.
9 9. Fleisch und Basilikum untermischen.