Name: Chickenwings mit Erdnuss-Sauce Rezept
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 12 Hähnchenflügel; 1 El Öl; Salz; Pfeffer; 3 El Sweet-Chili-Sauce; 10 g Ingwer; 1 Knoblauchzehe; 1 Chilischote; 150 ml Hühnerbrühe; 2 El Currypulver; 100 g Erdnussbutter; 1 El Honig

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce Rezept

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce: Hähnchenflügel, Öl, Salz, Pfeffer, Sweet-Chili-Sauce, Ingwer, Knoblauchzehen, Chilischoten, Hühnerbrühe, Currypulver, Erdnussbutter, Honig

40 min gesamt 24 85 cal

Zubereitung

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1 Hähnchenflügel im Gelenk halbieren, in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und Sweet Chili Sauce vermengen. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 25 Min. (Umluft bei 200 Grad 20 Min.) braten.
2 Ingwer schälen und reiben. Knoblauchzehe hacken. Chilischote entkernen und hacken. Mit Geflügelbrühe, Currypulver, Erdnussbutter und Honig verrühren.
3 Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und 30 Sek. kochen lassen. Salzen und pfeffern. Chickenwings mit der Sauce servieren.