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Mango Mousse

Name: Mango Mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier (Klar); 3 EL Honig; 3 Stk Mangos; 300 ml Schlagobers; 1 Stk Zitronen (Saft)

Ein erfrischendes und köstliches Dessert ist das Mango Mousse. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 451 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Eier (Klar)
3 EL Honig
3 Stk Mangos
300 ml Schlagobers
1 Stk Zitronen (Saft)

Zubereitung

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1 1. Für das köstliche Mango Mousse, die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
2 2. Mangowürfel mit Honig und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Schlagobers und Eiklar in zwei separaten Schalen steif schlagen und anschließend vorsichtig in die Mangomasse untermengen.
3 3. Im Kühlschrank einige Stunde durchziehen lassen.