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Steirische Saure mit Presswurst

Name: Steirische Saure mit Presswurst
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Kürbiskernöl; 3 Schb Presswurst; 1 Stk Zwiebel (mittelgroß); 2 EL Salatessig; 0.5 TL Salz; 150 ml Wasser; 1 TL Zucker

Eine wunderbare steirische Saure mit Presswurst wird mit Kernöl zum Hochgenuss. Ein klassiker der Hausmannskost.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 1 217 cal

Zutaten

1 Port.

1 Schuss Kürbiskernöl
3 Schb Presswurst
1 Stk Zwiebel (mittelgroß)
2 EL Salatessig
0.5 TL Salz
150 ml Wasser
1 TL Zucker

Zubereitung

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1 1. Für dieses Rezept kann eine fertige Presswurst verwendet werden oder eine selbstgemachte wie in unserem Presswurst - Sulz - Grundrezept.
2 2. Danach nur noch den Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Presswurst fein aufschneiden. Mit Kernöl und Vinaigrette übergießen und mit Bauernbrot servieren.