Name: Warmer Obstsalat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bio-Limette; 2 El Zucker; 1 Pfirsich; 4 Zwetschge; 1 Apfel; 1 Birne; 100 g blaue und grüne Weintrauben; 40 g Salzmandel; 40 g Zartbitterschokolade; 6 Kugeln Vanilleeis

Warmer Obstsalat Rezept

Ein schnelles Rezept für Warmer Obstsalat. Für 6 Portionen. Besonders lecker.

25 min gesamt 6 642 cal

Zubereitung

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1 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2 Von der Limette die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Limettenschale, -saft und Zucker in einer Schüssel mischen.
3 Pfirsich und Zwetschgen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Apfel und Birne halbieren, entkernen und 1 cm groß würfeln. Trauben halbieren. Obst zum Limettensaft geben und mischen.
4 Salzmandeln und Schokolade grob hacken.
5 Obstsalat in sechs ofenfeste Schalen (ca. 10 cm Ø) geben, mit Mandeln und Schokolade bestreuen. Im heißen Ofen auf einem Rost im unteren Drittel 5 Min. backen. Mit je 1 Kugel Vanilleeis sofort servieren.