Name: Mediterrane Garnelenpfanne: einfach & schnell
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Knoblauchzehe; 1 Bio-Limette; 1 rote Paprikaschote; 1 weiße Zwiebel; 2 Stiele Thymian; 1 Bund Basilikum; 3 El Olivenöl; 300 g Garnele; 100 ml Weißwein; Salz; Pfeffer

Mediterrane Garnelenpfanne: einfach & schnell

Ein Hauch Mittelmeer: Die Garnelenpfanne mit Paprika, Knoblauch und Thymian ist fix zubereitet und so einfach!

20 min gesamt 2 367 cal

Zubereitung

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1 Knoblauch fein würfeln. Limette heiß waschen und die Schale fein abreiben. Saft auspressen. Paprika putzen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Thymianblättchen von den Stielen zupfen und hacken. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und grob schneiden.
2 Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin rundherum anbraten. Thymian, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln 3 Min. mitbraten.
3 Mit Weißwein ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Limettenschale würzen. Limettensaft darüberträufeln. Mit Basilikum bestreuen und mit Baguette servieren.