Name: Dinkelwaffeln mit Kirschen Rezept
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 3 Ei; 100 g brauner Zucker; 200 g Dinkelmehl; 50 g Speisestärke; 1 Tl Backpulver; 250 g Vollmilchjoghurt; 8 El Haselnussöl; 1 Glas Schattenmorelle; 1 Pk. Vanillezucker; 200 g Hüttenkäse; Puderzucker; Zitronenmelisse

Dinkelwaffeln mit Kirschen Rezept

Dinkelwaffeln mit Kirschen: Eier, brauner Zucker, Dinkelmehl, Speisestärke, Backpulver, Vollmilchjoghurt, Haselnussöl, Schattenmorellen, Vanillezucker, Hüttenkäse, Puderzucker, Zitronenmelisse

1 hr gesamt 8 368 cal

Zubereitung

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1 Eier, Zucker und 2 El warmes Wasser mit den Quirlen des Handrührers oder in der Küchenmaschine 7 Min. hell-schaumig rühren.
2 Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf den Eischaum sieben und unterheben. Joghurt und Öl verrühren und unterrühren. In einem gefetteten Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen.
3 Inzwischen abgetropfte Kirschen und Vanillezucker verrühren. Frischkäse glatt rühren und die Kirschen unterheben.
4 Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit Zitronenmelisse garnieren und mit dem Kirsch-Frischkäse servieren.